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2009年11月24日 星期二

保存馬鈴薯常保新鮮的方法

馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用後會造成腹痛、頭暈。

馬鈴薯中放一顆蘋果,可延遲發芽的時間。

因蘋果產生的乙烯氣體有 延緩馬鈴薯發育的功效。

如果想讓木瓜或奇異果早點熟,也可以將蘋果放一起。

另外澀柿子和蘋果放一起, 經一週後澀味不見了就變甜柿了。


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